30% MINDER
VOEDSELVERLIES IN
VLAANDEREN TEGEN 2025
ACTIEPLAN TEGEN VOEDSELVERLIES
De Vlaamse Regering keurde op 23 april 2021 het Actieplan voedselverlies en biomassa 2021-2025 goed.
Samen met alle betrokken actoren willen de Vlaamse overheid werk maken van een circulaire toekomst voor voedselverlies (en biomassa).
Samen met alle betrokken actoren willen de Vlaamse overheid werk maken van een circulaire toekomst voor voedselverlies (en biomassa).
De hele voedselketen streeft ernaar om 30 % van de voedselverliezen te
voorkomen, herverwerken
als voedsel of hoogwaardiger te valoriseren ten
opzichte van 2015. Schenking van voedseloverschotten via de
voedselbank, sociale organisaties, … blijft belangrijk, en er komen ook
preventie en valorisatie acties in de ganse voedselketen (van producent
tot en met consument).
In 2015 was er 907.000 ton voedselverlies. Om
dit met 30 % te verminderen of hoogwaardiger te valoriseren tegen 2025,
betekent dit een vermindering van 272.000 ton (als we economische groei
buiten beschouwing laten).
Een belangrijke rol is weggelegd voor onder andere de sociale distributieplatformen.
“Dit
actieprogramma moet ervoor zorgen dat de voedseloverschotten zoveel
mogelijk door mensen worden geconsumeerd. De focus
ligt op de uitbouw
van het bestaande distributienetwerk van voedselbanken en regionale
distributieplatformen, en op het versterken van
de samenwerking met de
aanbieders en verwerkers van voedseloverschotten.” (p 49. Actieplan
Voedselverlies en biomassa 2021-2025)
De
pilootprojecten binnen Flavour zetten reeds volop in op het verzamelen,
herverdelen en/of verwerken van overschotten. De lessen uit dit project
zullen cruciaal zijn om de rol die ze toebedeeld krijgen binnen het
actieplan te vervullen.
Lees het volledige actieplan hier.