Le 23 avril 2021, le Gouvernement flamand a approuvé le Plan d’action relatif aux pertes alimentaires et aux flux de biomasse 2021-2025.
Avec l’ensemble des acteurs concernés, les autorités flamandes souhaitent construire un avenir circulaire pour les pertes alimentaires (et la biomasse).

La chaîne alimentaire entend, par rapport à 2015, réduire de 30 % les pertes alimentaires, les transformer en nouveaux produits ou les valoriser dans une qualité supérieure . Les dons des excédents via la banque alimentaire, les organisations sociales etc. restent importants, mais seront complétés par des actions de prévention et de valorisation tout au long de la chaîne alimentaire (du producteur au consommateur). En 2015, les pertes alimentaires s’élevaient à 907 000 tonnes. Une réduction ou valorisation de 30 % de ce volume d’ici 2025 correspondrait à une baisse de 272 000 tonnes (abstraction faite de la croissance économique).

Les plateformes sociales de distribution sont appelées à jouer un rôle majeur à cet égard.

Les projets-pilotes mis en place dans le cadre de Flavour font déjà la part belle à la collecte, la redistribution et/ou la transformation du surplus alimentaire. Les leçons tirées de cette initiative seront cruciales, car elles leur permettront de remplir le rôle qui leur est confié dans le cadre du plan d’action flamand.

Lisez le plan d’action complet ici (en néerlandais ).